Chäteau de Cayx vin de Cahors AOC
slottets historie terroir og vinifikation cayx vinene BESØG VINSLOTTET prilist
 

Terroir
AOC Cahors.
La Royale fremstilles udelukkende på druer fra et kalkstens- og lerparcel ved slottets fod, der vender mod syd og ned mod Lot-floden. Parcellen blev delvis genplantet i 2002.
En forholdsvis tæt beplantning med 6.600 vinstokke/ha fremmer et reduceret udbytte pr. vinstok og en drueproduktion af bedre kvalitet.

Druesorter og høst
100 % håndplukkede Malbec-druer – som til Gobelins-cuvéen.

Vinifikation
Vinifikation og 18 måneders lagring i nye egetrædsfade.
Denne specielle cuvée fremstilles kun i de bedste år.
De årgange, der aktuelt udbydes til salg, er 2000, 2004 og 2008.

Smagsnoter
Elfenbenssort farve med noter af krydderier og vanille. Kraftig vin med fylde. La Royale har et stort lagringspotentiale i lighed med de fineste cru-vine.

Å rgang 2004 er specielt fremstillet til fejring af Kronprins Christians fødsel, Prins Henriks barnebarn.
En royal vin til særlige begivenheder!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Fermer
Fermer
Fermer