Château de Cayx vin de Cahors AOC
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De son enfance au Tonkin, le prince Henrik de Danemark a conservé un profond attachement à la culture extrême-orientale et une prédilection pour les saveurs exotiques et raffinées.
Nous pouvons retrouver quelques-unes de ses recettes dans l’ouvrage d’Anne Willan édité chez Flammarion, Dîner au château.